『コーヒーカンタータ』は地軸のズレによる気候変動で、日本でもコーヒーが栽培できるようになった世界のお話です。コーヒーを愛し、コーヒーを学ぶためにとある温泉街を訪れた琥珀は、そこで学園生活を共にする友人たちと運命的な出会い・・・